3 pomysły na catering na spotkanie integracyjne

Spotkania integracyjne to doskonała okazja do budowania relacji w zespole, a jednocześnie moment, w którym warto zadbać o przyjazną atmosferę także przy stole. Wybór odpowiedniego menu może mieć duże znaczenie dla odbioru całego wydarzenia i wpłynąć na jego przebieg. Jakie rozwiązania sprawdzają się najlepiej w kontekście takiego wydarzenia?

 

Bufet tematyczny na firmową integrację

Jednym z najciekawszych pomysłów, który świetnie sprawdza się w różnych branżach i przy rozmaitych budżetach, jest bufet tematyczny. Taka forma podania posiłków pozwala gościom swobodnie wybierać to, na co mają ochotę, a jednocześnie dodaje całemu spotkaniu wyjątkowego charakteru. Bufet włoski z różnymi rodzajami makaronów, antipasti i aromatyczną focaccią, stół meksykański z tacos i guacamole, czy też wersja orientalna z sushi i daniami na ciepło. Wszystko zależy od profilu firmy i preferencji uczestników.

 

Klasyka gatunku, czyli cateringowy finger food

W przypadku mniej formalnych spotkań integracyjnych, zwłaszcza tych odbywających się w biurze lub przestrzeni coworkingowej, doskonałym wyborem są przekąski typu finger food. Niewielkie, estetyczne i wygodne w jedzeniu dania na jeden kęs nie tylko wyglądają efektownie, ale też pozwalają uczestnikom swobodnie się przemieszczać, rozmawiać i nawiązywać relacje bez konieczności siadania do stołu. Mini burgery, tartaletki z pastą rybną, roladki warzywne czy koreczki z serami i owocami sprawdzą się zarówno w porze lunchu, jak i wieczornego eventu. Taki catering na imprezy w Szczecinie jest jedną z najchętniej wybieranych form.

 

Catering na imprezę w formie pół na pół

Forma, w jakiej podawane są dania, ma ogromne znaczenie nie tylko praktyczne, ale i wizerunkowe. Estetycznie zaaranżowany bufet, elegancka zastawa czy tematyczne dekoracje tworzą atmosferę wydarzenia i mogą w znacznym stopniu wpłynąć na jego odbiór. W przypadku imprez integracyjnych warto rozważyć serwis mieszany. Wówczas część potraw dostępna w formie bufetu, część podawana przez obsługę cateringową bezpośrednio do stolików lub w formie krążących po sali przekąsek. Taka forma pozwala na większą swobodę gości i sprzyja ich zaangażowaniu w wydarzenie. Jednocześnie eliminuje chaos, jaki może powstać przy klasycznym samoobsługowym stole.